讃岐うどん河野(こうの)でご提供する「激辛唐辛子」は私の故郷、四国から送られてきます。
特製唐辛子は輸入の安い「とうがらし」に押され、栽培農家が激減し、絶滅の危機を迎えていた品種です。
この特製唐辛子はカプサイシンたっぷり。
とても辛く、独特の風味がある唐辛子です。
讃岐うどん河野の「かけうどん」にこの 特製唐辛子とうがらしを加えることで一味も二味も違う「讃岐うどん」に変身します。
ぜひ一度お試しください。
とても、辛いのでご注意♪